Neues aus der Hexenküche
Schnell kochen ist einfach – auch wenn die Foodlobby das gern anders sieht.
Hier mal wieder ein kurzer Bericht von der Verbraucherfront, eines meiner Aha-Erlebnisse zum Thema Synthetiknahrung. Vor kurzem verfolgte ich im Radio auf WDR 5 eine Hörerdiskussion zum Thema Nahrungsimitate und Verbrauchertäuschung. Eine alte Dame rief im Studio an und verstand nicht, warum wir soviel Chemie im Essen und nun sogar komplett künstliches Essen bräuchten. Wir [...]
- Bookmark :
- Digg
- del.icio.us
- Stumbleupon
- Redit it
Natürlich oder naturidentisch? Über Geschmack lässt sich streiten
Ich lese gern. Romane, Sachbücher, wissenschaftliche Artikel und Verpackungsrückseiten von Verpackungen wo eigentlich Nahrungsmittel drin sein sollten. Aber eben nur zum Teil wirklich drin sind! Statt dessen jede Menge Chemie. Nun las ich neulich in einem wissenschaftlichen Report über Nahrungsmittel aus dem Supermarkt den Satz: „Immer wenn Aroma auf der Verpackung steht, ist mit Sicherheit [...]
- Bookmark :
- Digg
- del.icio.us
- Stumbleupon
- Redit it
vote
