Leckeres Essen in 30 Minuten auf dem Tisch
Einfach schnell gesund kochen...
… ist viel leichter als die meisten denken. Es ist tatsächlich viel einfacher, täglich zu kochen, als unregelmäßig. Ich koche jeden Tag für meine Familie - und das obwohl ich als Internet-Unternehmer 'eigentlich' keine Zeit habe. In meinem Blog verrate ich euch, welche leckeren Gerichte ich unter der Woche in 30 Minuten zubereite und wie ich Kochen mit Arbeit und Familie unter einen Hut bekomme.
Der Schritt-für-Schritt-Kochguide zum einfach und schnell gesund kochen
Wie Sie einfach und schnell gesund kochen lernen und in 30 Minuten ein leckeres und gesundes Essen zubereiten. Das Basis Kochbuch mit den besten Kochtipps für Anfänger
Backen für Kinder
Samstag , die Kleine ist zu einem Kindergeburtstag eingeladen und außerdem ist Adventszeit und ich wollte schon immer die Plätzchen für meine Kinder selbst backen.
Bei frag-mutti wurde ich fündig und habe zwei ’schnelle’ Rezepte gefunden. Kokosmakronen und für den Geburtstag Birnenmuffins.
Dieses Kokosmakronenrezept geht schnell und wird ein bisschen anders zubereitet als vielleicht gewohnt- das Besondere aber daran: die Makronen werden besonders schön saftig.
Die Muffins sind sehr lecker, saftig und nicht zu süß! Sie sind nicht nur bei den Kleinen sehr gut angekommen.
Es ist einfach und schnell zuzubereiten und die Portionen sind Kindgerecht.
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Bigoli mit Entensauce
Bigoli con salsa d’anatra sind ein traditionelles Gericht des Veneto.
Die Bigoli, eine Nudelsorte aus Venetien, gleichen dicken Spaghetti und werden mit einer speziellen Nudelpresse aus Weizenmehl und Eiern hergestellt. Aus Vollkornmehl bereitete Bigoli nennen sich Bigoli mati (falsche Bigoli).
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Sciusceddu
Wenn Sie Buletten ‚über’ haben und Meatballs noch nie mochten, probieren Sie doch diese leckere sizilianische Frikadellensuppe. Sie werden begeistert sein.
Dieses köstliche Rezept mit kleinen Frikadellen und Ricotta stammt aus der Stadt Messina.
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Spaghetti alla gricia
Spaghetti alla gricia oder Spaghetti alla griscia ist ein einfaches Gericht der italienischen Küche aus dem Latium. Den Namen könnte das Gericht in dem Bergdorf Grisciano, erhalten haben. Dort findet jedes Jahr am 18. August die Sagra della pasta alla griscia statt.
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Hähnchenschnitzel in Käsepanade
Panierte Schnitzel kennt jeder. Ob als echtes oder ‚falsches’ Wiener Schnitzel oder als Costoletta alla milanese. Die Panade dieses Schnitzels enthält zur Hälfte würzigen Pecorino. Kombinieren Sie dieses aromatische Schnitzel mit Kartoffelspalten und aromatischem Rucola-salat.
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